Visbytravet utvecklar anläggningen – Gotlandsvåfflan och Hop Shed Brew Pub flyttar in

Med de nya samarbetena stärker Visbytravet sitt erbjudande till både publik och aktiva. Gotlandsvåfflan kommer att driva den stora restaurangen på publikplats medan Hop Shed Brew Pub ansvarar för Stallfiket på stallbacken. Tillsammans skapas ett bredare och mer varierat utbud av mat och dryck för både besökare och aktiva runt travet.

– Vi vill skapa en helhetsupplevelse där travsporten möter god mat, gemenskap och en levande miljö. Med Gotlandsvåfflan och Hop Shed Brew Pub får vi två lokala aktörer med stark egen identitet som passar perfekt in i den utveckling vi vill se på Visbytravet, säger Lina Gahnström.

Från Hop Shed Brew Pub ser man fram emot att bli en del av travfamiljen på stallbacken.

– Travet är en levande miljö med mycket folk, energi och gemenskap. För oss känns det väldigt roligt att få driva Stallfiket och bidra med bra mat, dryck och en skön mötesplats för både aktiva och besökare, säger Rob.

Även Gotlandsvåfflan ser stora möjligheter i samarbetet.

– Visbytravet är en fantastisk plats och en viktig mötespunkt på Gotland. Vi ser fram emot att skapa en restaurang där både travpublik, aktiva och sommargäster kan samlas kring god mat och en härlig atmosfär. Vi kommer att erbjuda en varierad och spännande meny och ambitionen är också att hålla öppet utanför tävlingsdagarna, säger Jimmy och Magnus.

– Att utveckla anläggningen till en ännu mer levande mötesplats är en viktig del i Visbytravets långsiktiga arbete om att bli en naturlig del i besöksnäringen på Gotland, säger Susanna Ehrström, ordförande Gotlands Travsällskap.

För mer information
Lina Gahnström
Travbanchef, Visbytravet
Telefon:076 130 72 99
E-post: lina.gahnstrom@visby.travsport.se